Pain surprise

Facile à réaliser et en plus se prépare 24 h à l'avance. Très pratique quand on sait que l'on va avoir des invités et que plein de travail nous attend le jour J.

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients : 1 baguette type supermarché 2 Fromages blanc au fines herbes  (genre boursin) 2 œufs durs 6 grosses crevette cuites 1 cuillères à café de moutarde

100g de beurre ramolli  200g de gruyère râpé  4 tranches de jambon assez grosses 8 gros cornichons

Faire ramollir le beurre.Couper en dés les crevettes, jambon, cornichon et oeuf. Mélanger le beurre, le gruyère et fromage blanc. Incorporer cornichon, jambon, crevette puis les œufs délicatement. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur. Retirer la mie.   Farcir avec tous les ingrédients mélangés. Refermer en effectuant un ficelage comme pour un roti Envelopper de papier aluminium tout en serrant bien fort.  Passer au four 20 minutes à 180°. Laisser refroidir. Mettre au frigo pendant 24h. Couper des tranches assez fines. Présenter sur un plateau